Helden des Immunsystems

Den Körper einfach natürlich stärken Bleiben Sie gesund durch die Kraft der Natur: Viele hilfreiche Wirkstoffe liegen in der Obstschale oder wachsen am Wegesrand. Oft genügt die richtige Kombination oder ein kleiner Kniff in einem bekannten Rezept für einen echten Immun-Boost. Eva Fauma, Ernährungswissenschaftlerin und erfahrene Kochworkshop-Leiterin, stellt in diesem Buch elf „Helden“ des Immunsystems vor. Informativ und augenzwinkernd beschreibt sie, wie diese Stoffe das Immunsystem stärken, welche Lebensmittel uns gesund erhalten und wie Sie diese geschmack- und wirkungsvoll auf den Teller bringen. • Steckbrief und Übersicht zu den Helden des Immunsystems • Spannende Infos zu Wirkung und Vorkommen • Praktische Tipps für Küche und Alltag • Rund 60 Rezepte mit besonderer Wirkstoffdichte