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- 399 Seiten
- 14 Lesestunden
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Un testo monumentale con un importante studio epidemiologico durato ventisette anni e realizzato in collaborazione con varie università. Lo scienziato americano T. Colin Campbell, assieme al figlio Thomas M. Campbell II, studiano la relazione fra dieta e malattia, giungendo a conclusioni sorprendenti. Finalmente alcune delle tesi fondamentali da sempre sostenute dalla medicina naturale sono verificate e testate: la genetica non è il fattore predominante nella genesi delle malattie; il controllo ossessivo di grassi, carboidrati, colesterolo e omega-3 non dà come risultato una buona salute; farmaci e chirurgia non curano le malattie di cui siamo affetti; i medici non sanno esattamente cosa consigliare per rimanere in buona salute; solo con la dieta e lo stile di vita si può guarire dalle malattie cardiache; il cancro al seno è correlato a una situazione ormonale alterata che è determinata dal cibo che mangiamo; il consumo di latticini aumenta il rischio di cancro alla prostata; gli antiossidanti contenuti in frutta e vegetali sono correlati a una migliore performance mentale nella terza età; vari tipi di cancro sono correlati al consumo eccessivo di proteine animali.
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The China Study, T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell, II, Silvia Nerini, Paola Barberis, Josef Pies, LeAnne Campbell
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2009
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- (Paperback)
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- Titel
- The China Study
- Untertitel
- Lo studio più completo sull'alimentazione mai condotto finora
- Sprache
- Italienisch
- Autor*innen
- T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell, II, Silvia Nerini, Paola Barberis, Josef Pies, LeAnne Campbell
- Verlag
- Macro Edizioni
- Erscheinungsdatum
- 2009
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 399
- ISBN10
- 886229056X
- ISBN13
- 9788862290562
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Medizin & Gesundheit, Lebenshilfe, Medizin, Kochbücher, Essen & Trinken, Wissenschaft, Gesundheit, Gesunder Lebensstil, Essen, Fachliteratur, Alternativmedizin, Ernährung & Diäten, Krankheiten, Studium, Forschung, Krebs, Tumoren, Veganismus, Vegetarismus, Studien, Diabetes, Prävention, Chinesische Medizin
- Erstveröffentlichung
- 2006
- Originaltitel
- China study
- Bewertung
- 4,2 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Un testo monumentale con un importante studio epidemiologico durato ventisette anni e realizzato in collaborazione con varie università. Lo scienziato americano T. Colin Campbell, assieme al figlio Thomas M. Campbell II, studiano la relazione fra dieta e malattia, giungendo a conclusioni sorprendenti. Finalmente alcune delle tesi fondamentali da sempre sostenute dalla medicina naturale sono verificate e testate: la genetica non è il fattore predominante nella genesi delle malattie; il controllo ossessivo di grassi, carboidrati, colesterolo e omega-3 non dà come risultato una buona salute; farmaci e chirurgia non curano le malattie di cui siamo affetti; i medici non sanno esattamente cosa consigliare per rimanere in buona salute; solo con la dieta e lo stile di vita si può guarire dalle malattie cardiache; il cancro al seno è correlato a una situazione ormonale alterata che è determinata dal cibo che mangiamo; il consumo di latticini aumenta il rischio di cancro alla prostata; gli antiossidanti contenuti in frutta e vegetali sono correlati a una migliore performance mentale nella terza età; vari tipi di cancro sono correlati al consumo eccessivo di proteine animali.