Emil Fischer Bücher

Emil Fischer war ein deutscher Chemiker, der für seine bahnbrechende Arbeit an Zuckern und Purinen berühmt wurde. Er entwickelte die Fischer-Projektion, eine Methode zur Vereinfachung der Darstellung chiraler Kohlenstoffatome, und ihm sind zahlreiche chemische Reaktionen und Konzepte zu verdanken, die bis heute seinen Namen tragen. Sein unermüdliches Eintreten für wissenschaftliche Grundlagen und sein Beharren auf experimentellen Beweisen machten ihn zu einem der ganz Großen der Wissenschaft. Fischers Leidenschaft für Wahrheit und wissenschaftliche Genauigkeit, auch wenn sie mit einer zurückhaltenden Art verfolgt wurde, hinterließ unauslöschliche Spuren in der Chemie.