„Trotzdem Vegan“ bietet einen spannenden Einstieg für alle, die sich für das Thema „vegan“ interessieren, jedoch unsicher sind, wie sie es umsetzen können. Das Buch beantwortet häufige Fragen und Vorbehalte und präsentiert die Perspektiven von veganen Köchen, Leistungssportlern, Weltreisenden und Menschen mit begrenztem Budget. In 13 Interviews teilen diese Persönlichkeiten ihre Erfahrungen, Beweggründe und ihren individuellen Weg zum Veganismus. Die Interviews sind in fünf Kapitel gegliedert: „Vegan=Verzicht und weniger Geschmack?“, „Ist Veganismus eine Ideologie?“, „Brauchen starke Männer – und Frauen – Fleisch?“, „Funktioniert Vegan unterwegs?“ und „Ist Vegan teuer?“. Ergänzt wird der Inhalt durch umfangreiche Link- und Literaturtipps. Zu den Interviewpartnern zählen bekannte Persönlichkeiten wie Björn Moschinski, Lars Hoßmann, Dr. Melanie Joy, Sebastian Joy, Patrik Baboumian, Mark Hofmann, Angela Gossow, Mille Petrozza, Heino Nölke, Justin P. Moore sowie Menschen mit unterschiedlichen Hintergründen wie Rose und Anna. Ein Vorwort der „Vegan Zombies“ rundet das Buch ab und bietet zusätzliche Einblicke in die vegane Lebensweise.
