Justus Liebig Bücher

Justus von Liebig war ein deutscher Chemiker, der maßgeblich zur Agrar- und biologischen Chemie sowie zur Organisation der organischen Chemie beitrug. Als Professor führte er die moderne Labororientierte Lehrmethode ein und gilt als einer der größten Chemielehrer aller Zeiten. Seine Entdeckung des Stickstoffs als essentielle Pflanzennährstoff und seine Formulierung des Minimumgesetzes, das die Auswirkung einzelner Nährstoffe auf Ernten beschrieb, brachten ihm den Titel „Vater der Düngemittelindustrie“ ein. Er entwickelte auch ein Herstellungsverfahren für Rinder-Extrakte.