Essen steht für Genuss und Lebensqualität - Nährstoffe sind aber auch die Basis für Kraft und Gesundheit. Doch gerade Menschen, die an schweren Krankheiten wie Krebs oder MS leiden und Senioren haben Probleme, ausreichend zu essen und geraten in eine gefährliche Untergewichtsspirale. Da volle Teller Patienten eher die Esslust nehmen, gibt es hier viele energiereiche Hä Smoothies, Suppen, Süßspeisen, Fingerfood u.v.m. Diese Gerichte sind z.B. mit Sahne, Eiweißpulver, Marzipan oder Nougat angereichert und so auf hochkalorisch getunt. Dieser Ratgeber richtet sich nicht nur an Angehörige, sondern auch an Ernährungsprofessionals, die Rezeptalternativen für ihre Patienten suchen.
Christian Löser Bücher




Praxis der enteralen Ernährung
- 296 Seiten
- 11 Lesestunden
Das Buch der Wahl für die Methode der Wahl. Die Basis -Die enterale Ernährung trägt entscheidend dazu bei, die Integrität und die Schutzfunktion der Darmschleimhaut zu erhalten und somit Sepsis und Multiorganversagen bei kritisch Kranken zureduzieren.-Patienten zahlreicher Fachdisziplinen, wie Gastroenterologie, Onkologie, HNO, Geriatrie, Pädiatrie u. v. a., profitieren von der enteralen Ernährung durch Verbesserung des Ernährungszustandes und der Lebensqualität. Die Praxis-Erfassung des Ernährungszustandes, Indikationen, Kontraindikationen, Vor- und Nachteile der verschiedenen gastralen und jejunalen Sondensysteme -alle Techniken der Sondenanlage: endoskopisch, laparoskopisch, sonographisch, radiologisch, operativ-ausführliche Pflegeanleitungen, Differenzialtherapie mit verschiedenen Diäten, Lösungsvorschläge bei Komplikationen -ethische und juristische Aspekte, Langzeitbetreuung einschließlich SondenwechselDie Pluspunkte -rasche Orientierung durch Kapitelzusammenfassungen in wenigen Sätzen-visuelle Verdeutlichung durch hervorragendes Bildmaterial-Schlaglichter aus der Praxis durch 12 Kasuistiken-tabellarischer Anhang: Sonden- und Zusatznahrungen sowie Verabreichung von Medikamenten per Sonde.