Gratis Versand in ganz Österreich
Bookbot

Shalleck David

    Dieser Autor ist auf die westmediterrane Küche spezialisiert und verbindet seine lebenslange Leidenschaft für kulinarische Künste mit einem Hintergrund im Design und einer tiefen Wertschätzung für einfache, zeitlose Aromen, die die Seele nähren. Sein Ansatz zur Kulinarik betont die Freude an der Auswahl von Zutaten und deren Zubereitung zum Teilen, was eine Philosophie widerspiegelt, bei der gutes Essen ein zugänglicher Weg zum Wohlbefinden ist. Der Autor findet Erfüllung im Kochritual und der tiefen Verbindung, die es fördert, und glaubt, dass am Tisch die einfachen Freuden des Lebens wirklich lebendig werden.

    Śródziemnomorskie lato
    • 2012

      Trasa rejsu wiodła wzdłuż Lazurowego Wybrzeża i Włoskiej Riwiery. Monte Carlo, Saint-Tropez, Portofino, Capri… Luksusowy jacht Serenity po drodze zawijał do niezliczonych portów, tętniących życiem nadmorskich miasteczek i malowniczych kurortów. Dla młodego kucharza z San Francisco ta wspaniała śródziemnomorska przygoda była jednak nie lada wyzwaniem. Zatrudniony przez włoskiego milionera i jego nadzwyczaj wymagającą żonę przez pięć miesięcy miał gotować dla nich i zaproszonych gości, a żadne z dań nie mogło się powtarzać. 'Fascynująca, o szybkim tempie i świetnie napisana... W śródziemnomorskich portach David niestrudzenie poszukiwał najlepszych regionalnych produktów i składników. Bez reszty – on, kucharz z Ameryki – zadurzył się i zanurzył w śródziemnomorskiej – francuskiej i włoskiej tradycji kulinarnej. I tak narodził się wielki kulinarny talent. Brawo!' JACQUES PÉPIN, SŁYNNY SZEF KUCHNI, AUTOR WIELU KSIĄŻEK I PROGRAMÓW KULINARNYCH, WIELOLETNI WSPÓŁPRACOWNIK JULII CHILD 'Książka nafaszerowana marzeniami. Jest to prawdziwa podróż naszych marzeń – w towarzystwie kucharza, który uwija się pomiędzy stoiskami nadmorskich targów, by przygotować ucztę godną bogów. Czytelnika uwodzą zarówno smakowite posiłki, jak i porty, do których jacht zawija. Dla bohatera i autora książki rejs luksusowym jachtem jest także doświadczeniem edukacyjnym – ciężko zdobyte uznanie w oczach pracodawców i śmiałe wyzwania, jakie przed nim stawiają, zmieniają go w osobę, która dobrze wie, kim chce być i czego oczekuje od życia. Ta książka to świetny towarzysz wakacji w jakimś rajskim zakątku'. FRANCES MAYES

      Śródziemnomorskie lato