In „Fruchtig süß – Frische Patisserie-Ideen“ präsentiert Kris Goegebeur 60 kreative Rezepte mit Früchten, ergänzt durch Kapitel zu jeder Obstart sowie Tipps zu Einkauf und Verarbeitung. Das Buch folgt dem „Foodpairing“-Prinzip und enthält visuelle „Foodpairing“-Bäume für optimale Kombinationen. Ein Genuss für die Sinne!
Featuring a collection of delectable recipes centered around fruit, this book by renowned food specialist Kris Goegebeur showcases innovative ways to incorporate fresh produce into everyday meals. Readers can expect a variety of dishes that highlight the natural flavors and versatility of fruits, making it a perfect guide for both casual cooks and culinary enthusiasts seeking to elevate their cooking with vibrant, seasonal ingredients.