Justus Freiherr von Liebig Reihenfolge der Bücher
Justus von Liebig war ein deutscher Chemiker, der wesentliche Beiträge zur Agrar- und biologischen Chemie sowie zur Organisation der organischen Chemie leistete. Als Professor entwickelte er die moderne, labororientierte Lehrmethode und gilt als einer der größten Chemielehrer aller Zeiten. Er wird als „Vater der Düngemittelindustrie“ bezeichnet, da er Stickstoff als essentiellen Pflanzennährstoff entdeckte und das Gesetz des Minimums formulierte, das den Einfluss einzelner Nährstoffe auf Ernteerträge beschrieb. Seine Arbeit umfasste auch die Entwicklung von Herstellungsverfahren für Fleischextrakte und die Gründung eines Unternehmens, das später eine bekannte Marke für Fleischbrühwürfel schützte.