Publikace rekapituluje vývoj společenské etikety v 16. století a ve druhé části reprintuje Českou kuchařku z téže doby.
Karel Holub Bücher







Ein Seekriegsroman, der den Krieg als unmenschliche Perversion entlarvt
»Ich weiß, daß sich Abgründe auftun werden, wenn Sie zu erzählen beginnen. Aber Sie müssen erzählen, denn ich muß die Wahrheit kennen, die ganze Wahrheit.« Das sagt Staatsanwalt Paradin zu Richard Mark, dem ehemals gefeierten Romanautor, der jetzt in Untersuchungshaft sitzt. Und Richard Mark erzählt: Von Lillian Lombard, seiner großen Liebe; von seinem Bruder Werner, der ihn ermorden lassen will und den er selbst ans Messer liefert; von allen Menschen, die unlösbar mit seinem tragischen Schicksal verbunden sind. Es ist nicht nur das Leben des Richard Mark, das Johannes Mario Simmel lebendig werden läßt. Es ist die jüngste Vergangenheit und die Gegenwart unseres Volkes, unseres Landes, mit der der Autor uns schonungslos konfrontiert.
Das Schicksal einer kleinen Gruppe politischer Flüchtlinge: Auf der Flucht vor den Nazis sind sie auch im benachbarten Ausland nicht vor Verfolgung sicher. Umgeben von Denunzianten, ohne Paß und Wohnung werden sie in die Illegalität getrieben. In Paris spitzt sich ihre Situation dramatisch zu...
Johannes Mario Simmel, 1924 in Wien geboren, gehörte mit seinen brillant erzählten zeit- und gesellschaftskritischen Romanen und Kinderbüchern zu den international erfolgreichsten Autoren der Gegenwart. Seine Bücher erscheinen in 40 Ländern, ihre Auflage nähert sich der 73-Millionen-Grenze. Der Träger des Österreichischen Ehrenkreuzes für Wissenschaft und Kunst 1. Klasse wurde 1991 von den Vereinten Nationen mit dem Award of Excellence der Society of Writers ausgezeichnet. »Simmel hat wie kaum ein anderer zeitgenössischer Autor einen fabelhaften Blick für Themen, Probleme, Motive«, sagte Marcel Reich-Ranicki über den Schriftsteller. Johannes Mario Simmel verstarb am 1. Januar 2009 im Alter von 84 Jahren in der Schweiz.
Ein deutsches KZ in der Schlussphase des Krieges. Nur ein Funke Leben trennt die Insassen noch vom Tod. Doch mit den näher rückenden Alliierten keimt in den letzten Überlebenden wieder Hoffnung auf. Dieser Bericht aus einer grauenhaften Wirklichkeit ist eines der erschütterndsten, eindrücklichsten Werke Remarques.
Berlin in den »Goldenen 20ern«: Der Krieg ist vorüber - in den SaIons und Theatern herrscht Lebensfreude, in der Kasse die Inflation und auf der Straße Not und politische Unruhe. Drei junge Kriegskameraden versuchen ein neues Leben aufzubauen...
Gastronomie se v dějinách lidstva rozvíjela v širokých sociálních a kulturních souvislostech a stala se nedílnou součástí historie. Kniha vypráví příběh této lidské činnosti od dob před naším letopočtem až po současnost, přičemž se zaměřuje na vývoj výroby pokrmů a vztah našich předků ke kulinářskému umění. Autor zdůrazňuje, že dějiny gastronomie se odrážely v umění, literatuře a hudbě, přičemž zvláštní pozornost věnuje výtvarnému umění. Kniha obsahuje široký výběr literárních textů a 512 reprodukcí výtvarných děl, od kreseb po fotografie, s důrazem na malbu. Nástěnné malby a mozaiky dokumentují dobový život a úroveň gastronomie. Malířské znázornění zahrnuje různé styly a tendence, které reflektují gastronomické skutečnosti a společenské postoje. Kniha analyzuje podstatné rysy tohoto vývoje v evropském prostoru a jeho historický odkaz. Je to nejen poutavé čtení, ale i umělecký zážitek pro ty, kdo obdivují kvalitní knihy.
Der junge Bloody Fox wuchs als Waisenkind am Rande des Llano Estacado auf. Seine ganze Familie fiel den Stakemen, den Räubern der texanischen Wüste, zum Opfer. Immer wieder treibt der Wunsch nach Rache ihn hinaus in den Llano, wo ein geisterhafter Reiter umgeht, der ein treffsicheres Gewehr in Händen hat. Und dann ist da auch noch die geheimnisumwitterte Oase im Kaktuswald...
Stefan Zweig o svých esejích, zabývajících se třemi spisovateli 19. století – Balzakem, Dickensem a Dostojevským, řekl: „Jednotným záměrem knihy bylo pokusit se ukázat tyto tři velké a podle mne jediné romanopisce 19. století jako typy, které se právě kontrastností svých osobností vzájemně doplňují.“
Eine bittersüße Liebesgeschichte vor dem Hintergrund des Todes: Die Romanze zwischen der jungen Lilian und dem waghalsigen Rennfahrer Clerfayt ist nur von kurzer Dauer. Die lungenkranke Frau will zwischen Paris, Venedig und Rom einmal noch das Glück erfahren, jeden Tag auskosten, als sei es ihr letzter...
Mich wundert, daß ich so fröhlich bin
- 253 Seiten
- 9 Lesestunden
Wien in den letzten Tagen des Zweiten Weltkriegs: Nach dem Einschlag einer Bombe sind sieben Menschen im tiefsten von drei Kellern eines alten Hauses gefangen. Sie erleben, wie in ihnen Kräfte wach werden, die ihr Schicksal schneller der Vollendung zuführen, als dies im gewohnten Gleichklang des Alltagslebens der Fall gewesen wäre. Liebe und Hass, Güte und Gewalt, Zuversicht und Angst, Einfalt und Fanatismus: In den Stunden der Gefahr entscheiden sie über das leben der sieben Menschen.
Reprezentativní publikace historika umění Karla Holuba představuje Giacomo Girolamo Casanovu jako složitou osobnost, která svým životem a literárním dílem podala osobité svědectví o společenském a politickém životě v 18. století. Kniha je koncipována jako album, které odhaluje Casanovu v mnoha vrstvách: dobrodruha, literáta, hazardního hráče, matematik, obchodníka, milovníka, básníka a světoběžníka. Díky bohaté obrazové dokumentaci nahlížíme na pestrý svět 18. století, přičemž každá reprodukce se vztahuje k příslušnému textu na téže stránce. Autorova důkladná bádání ve státních i soukromých archivech přinášejí originální rukopisy, dopisy přátel a dosud nevydané dokumenty, jako jsou cestovní pasy či poznámky. V české literatuře nebyl dosud v celistvosti představen nejznámější text Casanovy, Historie mého života, jehož autor přeložil všechny podstatné pasáže na základě posledních kritických vydání a originálního rukopisu z Bibliotheque nationale de France. Kniha je doplněna rozsáhlým poznámkovým aparátem a rejstříkem. Publikace vychází k 275. výročí narození Casanovy a usiluje o splnění českého dluhu vůči tomuto benátskému rodákovi, který posledních 14 let svého života strávil v Duchcově, kde napsal svá nejvýznamnější díla. Stane se také důležitým referenčním bodem pro další bádání.
Jaro v Prátru
- 211 Seiten
- 8 Lesestunden
Výbor sedmi kratších próz, povídek a novel. Krásným jazykem je v nich zachyceno několik velmi odlišných podob lásky.
Velká kavárna Slavia
- 172 Seiten
- 7 Lesestunden
Dějiny budovy a interiéru kavárny Slavia. Literární svědectví pamětníků a tetralogické stati o významu tohoto místa pro českou kulturu a společenský život.
"Die Feuer brannten. Auf dem Opernplatz in berlin. Auf dem Königsplatz in München. Auf dem Schlossplatz in Dresden. Vor der Bismarcksäule in Dresden. Auf dem Römerberg in Frankfurt. SIe loderten in jeder deutschen Universitätsstadt", schrieb Erich Kästner über den 10. Mai 1933. Am späten Abend dieses Tages wurden Zehntausende Werke verfemter AUtoren im Zuge groß inszenierter Bücherverbrennungen von den Nationalsozialisten den Flammen übergeben. Bis 1945 sollten die Nazis den Besitz un die Lektüre der Werke von über 4000 Autoren unter Strafe. Ihre Bücher wurden verboten! Die "Aktion wider den deutschen Geist", die sich vor allem gegen jüdische, marxistische und pazifistische Schriftsteller richtete, war ein Fanal, welches das barbarische WEsen des Nationalsozialismus schon 1933 offenlegte. Denn wer Bücher verbrennt, verbrennt auch Menschen! Bild und "Vorsicht Buch!" präsentieren in der "Bibliothek der verbotenen Bücher"! eine Auswahl der größten Literaturklassiker...
Dem regimekritischen Journalisten Robert Ross gelingt im letzten Augenblick die Flucht aus dem nationalsozialistischen Deutschland nach Amerika. Doch das vermeintliche Paradies erweist sich als geborgte Heimat: Trotz der Liebe zu der schönen Russin Natascha bleibt er in der neuen Welt ein Fremder ... »Ich war in Amerika angekommen und konnte nur wenig Englisch – das war, als hätte man mich halb stumm und halb taub und von einem anderen Planeten hier ausgesetzt.« Erich Maria Remarque
Satiricko-humoristický román si bere na mušku touhu německého měšťáka vlastnit vedle bankovních kont a různých realit také nějaké státní vyznamenání za zásluhy. Ústřední epizoda líčí vzestup a pád sňatkového podvodníka, který si po návratu z vězení vybuduje výnosný projekt, vycházející touze lidí po řádech vstříc, a dříve než se opět vrátí do vězení, stane se - byť i jen na krátkou chvíli - váženým vládním radou.
In einem luxuriösen Münchener Appartement wird eine ermordete Prostituierte gefunden. München bereitet sich auf die Olympischen Spiele vor und erlebt den Kauf von Grundstücken, die als Zufahrtswege zum Olympiagelände dienen sollen. Es geht um Millionen, Transaktionen und große Geschäfte. Wie hängt dies mit dem Tod der exklusiven Liebesverkäuferin zusammen?
Das fünfte Evangelium : Roman
- 348 Seiten
- 13 Lesestunden
Die junge, couragierte Anne von Seydlitz ist der Verzweiflung nahe, als ihr Mann, ein Münchner Kunsthändler, bei einem mysteriösen Autounfall ums Leben kommt. Das einzige, was ihr bleibt, ist ein Film, dessen Aufnahmen alle dasselbe Motiv zeigen: ein Pergament mit einer alten koptischen Inschrift. Bald wird Anne klar, dass dieses Schriftstück ein Geheimnis birgt, denn für das Original wird ein phantastischer Preis geboten. Die Suche nach dem verschwundenen Pergament führt sie nach Paris, wo gerade ein amerikanischer Professor in die Schlagzeilen geraten ist, der einen scheinbar völlig unmotivierten Säureanschlag auf ein Bild von Leonardo da Vinci verübt hat ...
Wieder legt Mario Simmel einen Roman vor, der, was die Aktualität angeht, nichts zu wünschen übrig läßt. Vom Terror gegen Ausländer und Asylbewerber ist die Rede, von Neonazis, die Molotowcocktails schleudern und jüdische Grabstätten schänden. In dieser Atmosphäre glaubt der Klempnermeister Mischa Kafanke als Sohn eines russischen Juden und einer preußischen Mutter nicht mehr leben zu können. Er, der Erfinder eines Öko-Klos, verläßt Deutschland und begibt sich auf eine an Gefahren und Abenteuern reiche Odyssee rund um die Welt.
Der Trinker
- 210 Seiten
- 8 Lesestunden
Hans Fallada (1893 – 1947) gehört zu den großen deutschsprachigen Erzählern des zwanzigsten Jahrhunderts. Sein Roman «Kleiner Mann – was nun?» wurde in zwanzig Sprachen übersetzt, mehrfach verfilmt und machte ihn weltberühmt. Zu seinen bekanntesten Romanen zählen außerdem «Bauern, Bonzen und Bomben», «Wer einmal aus dem Blechnapf frißt» und «Wolf unter Wölfen». Jahrzehnte nach seinem Tod wurde Hans Fallada mit «Jeder stirbt für sich allein» überraschend international noch einmal zum Bestsellerautor. Sein Werk erlebte eine Renaissance.
Stavy blaženosti
- 157 Seiten
- 6 Lesestunden
Soubor próz, navazujících na středověká exempla, zrcadlí vady lidských charakterů i společenských systémů. Lhostejnost, dogmatismus, fanatismus, zneužívání moci, kastovnictví. To vše autor diagnostikuje jako neduhy současné společnosti, která se s nimi bezmocně smiřuje.
Za mřížemi
- 263 Seiten
- 10 Lesestunden
Román o věznici a jejích obyvatelích, který těží z autorových vlastních zážitků, je objektivním obrazem mikrosvěta, v němž platí jiné zákony než na svobodě. Příběhy trestanců se prolínají se zážitky ve vězení, odsouzení jsou konfrontováni s dozorci. Dozorcům je tu autorem nastaveno nelichotivé zrcadlo, v němž lze pozorovat chování i morálku těch, kdo mají osudy vězňů ve svých rukou.
Erstes Jahrhundert nach Christus: Der ehemalige Sklave Cäcilius Aphrodisius aus der campanischen Stadt Pompeji wird Zeuge einer geheimnisvollen Mordserie. Bei seinen Nachforschungen stößt er auf eine uralte Prophezeiung: Im achten Monat des Jahres 832 nach der Gründung Roms wird Pompeji, die samtweiche Quitte im Garten der Venus, untergehen ...Philipp Vandenberg verknüpft die historische Darstellung des Lebens in der Antike mit einer dramatischen Handlung von der Spannung eines Kriminalromans.
Médeia a jiné hlasy
- 152 Seiten
- 6 Lesestunden
Médeia je jednou z nejznámějších postav antické mytologie.Autorka Chris Wolf vypráví svou současnou pravdu o jejím osudu.Demýtizuje mýtus o mocné a zlé kouzelnici a odkrývá poměry v korintské společnosti a na královském dvoře, kde mezi sebou nestrpí odlišné jedince.
Nacistické ženy
- 176 Seiten
- 7 Lesestunden
Odstup od udalostí, súčasný stav historických výskumov dejín tretej ríše a sprístupnenie uzavretých prameňov motivovali Annu Mariu Sigmundovú, aby napísala o vybraných ženách, ktoré kedysi zaujímali významné postavenie v nacistickej spoločnosti po nástupe A. Hitlera k moci. Porovnala početné subjektívne a objektívne pramene, aby sa vyhla špekuláciám a ponúkla čitateľom neprikrášlené životopisy a dramatické osudy ženských spoluhráčov nacistického režimu.
Krevní mafie
- 311 Seiten
- 11 Lesestunden
Jednoho dne vezme doktor Dieter Reissner, úspěšný manažer a milující otec rodiny, pistoli a zastřelí svou ženu, dcerku a nakonec sebe... Co ho k tomu činu vedlo? To se snaží zjistit nejen policie, ale i novinář Rio Martin. Jeho pátrání odhalí, že Reissner měl AIDS - nakazil se při operaci po autonehodě infikovanou krevní plazmou. Avšak nejen on. I Rio Martin dostal kdysi při operaci zlomené nohy krevní plazmu stejné šarže jako Reissner - a první testy jsou pozitvní... Stihne Martin odhalit "krevní mafii" dříve, než nad ním zvítězí zákežná choroba? Napínavý závod se smrtí z pera mistra thrillerů začíná...... celý text
Rot ist der Schnee im Februar 1943 im Orelbogen, ehe das Tauwetter einsetzt; rot ist der Schnee zur Jahreswende 1943/44, als die Schlacht um Shitomir zu Ende geht. In diesem Zeitraum, während der großen Sommeroffensive der Roten Armee, wird das Schicksal der 6. Batterie einer Artillerie-Abteilung besiegelt: Sie wird – wie fast alle Fronteinheiten der Heeresgruppe Mitte – zerschlagen und aufgerieben. Das Jahr der großen Wende ist auch das Jahr der Entscheidung im Leben des Oberleutnants Fritz Helgert, Chef der 6. Batterie. Als fanatischer Berufsoffizier glaubt er, seine vaterländische Pflicht zu erfüllen. Da wird er in eine Privatranküne verwickelt und muss ein Ehrenverfahren über sich ergehen lassen. Hat ein Offizier seine Ehre verloren, weil er Gerechtigkeit sucht und ein korruptes Gericht sie ihm verweigert? Schicht um Schicht wird ein verbrecherisches System aufgedeckt, das keine Ehre, keine Moral und keine Menschlichkeit kennt. Dramatische Situationen, lebendige Menschengestaltung und wahrheitsgetreue Schilderungen der Schlachten im Raum von Kursk, Jelnja und Kiew – Shitomir geben ein aufrüttelndes Bild vom Krieg an der Ostfront.
Die Lawine
- 363 Seiten
- 13 Lesestunden
Als der Fotograf Edmund Wolff frühmorgens von seiner Terrasse aus auf den nahe gelegenen Kirchturm blickt, glaubt er seinen Augen nicht zu Im offenen Fenster hängt ein Mann - sein Schwager Heinrich Böhmer. Der Tote hinterlässt Frau und Kinder, eine Elektromotorenfabrik und ein Testament, das ohne Beispiel Er verfügt, dass alle Belegschaftsmitglieder zu Teilhabern der Fabrik werden sollen. Sein ärgster Widersacher, der Betriebsrat, muss nun in die Rolle des Unternehmers schlüpfen. Kaum Chef geworden, muss er feststellen, dass harte Einschnitte notwendig sind, wenn er die Firma retten will. Die Arbeitsstunden müssen erhöht, die Urlaubstage reduziert werden. Damit sind aber längst nicht alle einverstanden, auch wenn es jetzt darum geht, "ihre" Firma zu retten.
Die Geschichte folgt dem alten Zipper, der seine Söhne Arnold und Cäsar zu Genies erziehen möchte, jedoch scheitert. Während Cäsar im Krieg schwer verletzt wird und stirbt, entwickelt sich Arnold, der kein Genie ist, zu einem bescheidenen Sologeiger und später zu einem Filmredakteur. Seine unglückliche Ehe mit der Schauspielerin Erna, die in Berlin zum Filmstar aufsteigt, führt zu Spannungen und Entfremdung. Arnold unterstützt sie trotz ihrer Untreue, während er selbst als Musikclown im Varieté endet, was das tragische Schicksal der Familie Zipper widerspiegelt.
Eine merkwürdige Entdeckung bei der Restaurierung der Sixtinischen Kapelle beunruhigt die Gemüter: Einzelne Bildfelder sind mit Buchstaben versehen, deren Abfolge keinen Sinn ergibt. Auf der Suche nach einer Erklärung stößt Kardinal Jellinek, Präfekt der Glaubenskongregation, in den Geheimarchiven des Vatikans auf ein Dokument, das die Lehre der Kirche in ihren Grundfesten zu erschüttern droht. Ist dies die späte Rache des Michelangelo an Gottes Stellvertreter?
EVROPA OCEÁNSKÁ S použitím nejnovějších spisů Baumgartnera, Harmsa, Hellwalda, Hokluba, Kopeckého, Philippsona, Scobela, Sokolowského, Taina, Vlacha, Voldřicha, Wendta a j. napsal Josef Basl Evropa v r. 1912
Punčový dort
a jiné novely
Poklad na Rokštejně a další pověsti a báje z Brtnice a okolí
- 91 Seiten
- 4 Lesestunden
Stručné dějiny oborů- Potravinářství,hotelnictví
- 33 Seiten
- 2 Lesestunden
Detektivní román německého spisovatele, vytěžený z francouzského prostředí. Příběh, v němž se ze zdánlivé silniční nehody vyklube rafinovaná vražda a v němž pátrání po vrahovi přivádí na stopu mocného gangu, obchodujícího skradenými originály obrazů a zejména pak s omamnými drogami. Napětí vrcholí, když se s tímto gangem, rovnajícím se malé armádě banditů, pustí do souboje úspěšný detektiv a každou akcí riskuje existenci a život.
Čhajori romaňi = Romská dívenko : výbor z romské písňové poezie
- 133 Seiten
- 5 Lesestunden
Publikace představuje 31 sochařů, narozených v letech 1940-1950. Drobná příručka se stručným textem a jednou ukázkou z tvorby představuje tehdejší příslušníky mladé a nejmladší sochařské generace. Publikace potvrzuje v daných letech nepřehlédnutelnou orientaci na snahu zachytit v uměleckém díle lidskou postavu a portrét. Setkáváme se s používáním symboliky a zkratky, zachyceny jsou situace z běžného civilního života. Z ukázek tvorby je také patrná snaha včleňovat sochařská díla do městské architektury.
Román se odehrává ve středu vzrušených dějin válečného Německa a Evropy. Běh politických dějů drtí nemilosrdně duše i osudy lidí, vythuje lidi z kořenů a nutí je, aby si hledali spásu na svou pěst.
Autor ve své knize píše o dravých podnikatelích, zpohodlnělých dělnících a zkorumpovaných odborářských funkcionářích. Je to kniha o životě horníků v Německu. O bludičkách v podobě ledniček, televizorů a aut, o kterých sní dělníci, kteří své přesvědčení a smýšlení prodávají za splátkový systém, z něhož není úniku. Je to zpověď a krutá deziluze, která se týká nás všech, protože ukazuje osamělost a odcizení člověka, který pracuje, aniž ho práce baví a uspokojuje.
Protokol
Čtyři kapitoly ze života L.Z.
Einstein a vesmír
Záblesk do tajemství věci
Casanova v Praze
- 216 Seiten
- 8 Lesestunden
Zbavme se už jednou provždy klišé, podle kterého byl Casanova jen šarmantním dobyvatelem ženských srdcí. Giacomo Casanova byl především literátem a filozofem, ale také špionem, matematikem nebo hudebníkem, a především mimořádně nadaným pozorovatelem. Tento výjimečný muž prožil v Čechách velkou část života. Dlouhé měsíce trávil v Praze, kde tiskl svá literární díla, navštěvoval šlechtické salony, účastnil se korunovace českého krále Leopolda II. a zřejmě také zasahoval do příprav premiéry slavné Mozartovy opery Don Giovanni. Casanova poznal rokokovou a raně klasicistní Prahu druhé poloviny 18. století. Prahu, která milovala vynikající hudbu a divadlo, takže se stala přední kulturní metropolí Evropy. O tom všem, o životě slavného Benátčana i Praze jeho doby, je tato kniha rámovaná bohatým obrazovým materiálem.


























































