Joanna Blythman Bücher
Joanna Blythman ist eine führende schottische investigative Food-Journalistin und Schriftstellerin. Ihre Arbeit taucht tief in die zeitgenössische Lebensmittelindustrie ein und deckt die Komplexität und die Folgen unserer Essgewohnheiten auf. Blythman schreibt mit scharfer Kritik und einem zugänglichen Stil, der die Leser zum Nachdenken über das, was sie konsumieren, anregt. Ihr investigativer Ansatz beleuchtet kritische Fragen rund um Lebensmittelproduktion und -konsum und macht sie zu einer wichtigen Stimme im Lebensmitteldiskurs.
Swallow This
- 320 Seiten
- 12 Lesestunden
From the author of What to Eat and Shopped, a revelatory investigation into what really goes into the food we eat.
Shopped : the shocking power of British supermarkets
- 400 Seiten
- 14 Lesestunden
Provides a critical analysis of the growth in the power of the British supermarkets, considering the impact of the corporate concentration on farms, local communities, health, the environment, food culture, etc.
Bad Food Britain
- 336 Seiten
- 12 Lesestunden
Award-winning investigative food journalist, Joanne Blythman turns her attention to the current hot topic - the state of British food.