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Bookbot

Susanne Warmuth

    Pillen, pulver,powerstoffe
    Lexikon der populären Ernährungsirrtümer
    Hirnforschung und Meditation ein Dialog
    • Wolf Singer, ein führender Hirnforscher, und Matthieu Ricard, ein ehemaliger Molekularbiologe und buddhistischer Mönch, treten in einen Dialog über die Verbindung zwischen Hirnforschung und Bewusstseinstraining. Sie erörtern, welche mentalen Zustände durch meditative Praktiken erreicht werden sollen und welche neuronalen Prozesse dabei eine Rolle spielen. Zudem wird die Frage aufgeworfen, ob regelmäßige Meditation nachweisbare Veränderungen in den Hirnfunktionen bewirken kann. Ihr Werk fördert den Austausch zwischen Naturwissenschaften und kontemplativen Wissenschaften, wobei der Buddhismus hier als „Wissenschaft über den Geist“ betrachtet wird, nicht als Religion. Ein zentrales Thema ist das Training von Geist und menschlichen Werten, wie Aufmerksamkeit, Altruismus, emotionale Ausgeglichenheit und Glück. Singer und Ricard diskutieren auch die Langzeitwirkungen dieses Trainings. Während die Anpassungsfähigkeit des Gehirns oft im Kontext äußerer Veränderungen untersucht wird, kommen bei der Meditation die Impulse von innen, was eine systematische Veränderung der eigenen mentalen Dispositionen anstrebt. Sie stellen die Frage, ob zentrale Aspekte der menschlichen Natur mit neurowissenschaftlichen Erkenntnissen verknüpft werden können.

      Hirnforschung und Meditation ein Dialog
    • „Alles, was Spaß macht, ist entweder verboten, unanständig oder ungesund.“ Dieser Stoßseufzer eines Genießers bringt es auf den Punkt. In unserer lustfeindlichen Zeit greifen Kirchenoberhäupter und Ernährungsexperten in das Leben der Menschen ein. Diätpäpste verkünden neue Ersatzreligionen und versprechen ewige Jugend, wenn man ihre Gebote befolgt. Sie missionieren gegen die „Todsünden“ unserer Ernährung und warnen vor dem nahenden Herztod durch vermeintlich ungesunde Nahrungsmittel. Anstelle von Ablassbriefen verkaufen moderne Prediger Vitaminpillen und Formula-Diäten, während in den USA sogar Kinder mit Diäten kämpfen. Erwachsene zählen Kalorien und prüfen täglich ihr Gewicht, als wäre es eine Glaubensfrage. Trotz 40 Jahren unermüdlicher Gehirnwäsche bleibt der Nutzen der Entsagung fraglich, während die Zahl der diätgeschädigten Menschen und Essgestörten steigt. Ironischerweise haben es nur Magersüchtige geschafft, ihren Willen gegen den Körper durchzusetzen, was jedoch mit einem hohen Preis verbunden ist. Die Umerziehungsversuche in der Ernährung müssen scheitern, da der Appetit instinktiv und nicht rational steuerbar ist. Essen ist ein evolutionär älteres Bedürfnis als Sexualität und bleibt dem Verstand langfristig unzugänglich. Die Vielzahl an Ratschlägen und Diäten zeigt, dass hier ein grundlegender Denkfehler vorliegen muss.

      Lexikon der populären Ernährungsirrtümer