Ursula Summ
27. März 1947
Ursula Summ (* 27. März 1947 in Hofheim am Taunus) ist eine deutsche Autorin von Kochbüchern.
Summ stieß Ende der 1970er Jahre aus gesundheitlichen Gründen auf die Methode der Hayschen Trennkost. Darauf aufbauend entwickelte sie die Summ-Trennkost. Sie publiziert Diätbücher mit Rezepten, die sich mit der von den Ärzten Ludwig Walb und William Howard Hay empfohlenen Ernährungsweise decken. Ihre Ernährungsratgeber wurden in zehn Sprachen übersetzt und mehr als fünf Millionen Mal (Stand 2013) verkauft.
de.wikipedia.org1995Tennkost
1996Trennkost-Küche
2001Power-Trennkost
2001Trennkost total
2005Iss dich schlank
2007Die 14-Tage-Diät
2009Trennkost-Planer
2017Trennkost