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1983
Von der Biologie zum Biotop - von der Naturwissenschaft zum Naturschutz
1982
Einführung in die praktische Biochemie
1981
Flüchtlingsströme: Völkerwanderung unserer Zeit
1980
Maternal nutrition during pregnancy and lactation
1980
Nutrition and enzyme regulation
1980
Die Dritte Welt und wir
1979
Arbeitstagung Parenterale Ernährung
1978
Das Rote Kreuz und die Anforderungen unserer Zeit
1978
Kosmetika, Riechstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe
1977
Schweizerische Gesundheitspolitik heute und morgen
1977
Zur Problematik der Wissensvermittlung
1976
Die Verantwortung des Wissenschafters