Richard Ellner Reihenfolge der Bücher

Im Rahmen der Ausbildung in den milchwirtschaftlichen Berufen kommen viele Fragen der speziellen Mikrobiologie aud Sie zu. Aber auch in der Praxis sind es die kleinen Fragen, die viel Zeit rauben. Sie brauchen dringend eine Antwort und haben wenig Zeit für eine langwierige Suche danach? Mit diesem übersichtlichen und kompakten Fachbuch erhalten Sie die wichtigsten antworten auf Ihre Fragen zur milchwirtschaftlichen Mikrobiologie. So sind Sie auf Prüfungen gut vorbereitet, sparen viel Zeit und sind für die Praxis bestens informiert. Aus dem Inhalt von „Die wichtigsten Antworten zur milchwirtschaftlichen Mikrobiologie für Ausbildung und Praxis“: * Allgemeine Mikrobiologie* Mikrobiologie der Milch und Milchprodukte* Mikrobiologische Analytik* Berechnungsbeispiele

Das Buch ist eine Sammlung von häufig gestellten Fragen aus dem Gebiet der milchwirtschaftlichen Mikrobiologie, entstanden aus dem Unterricht und Praktikum milchwirtschaftlicher Untersuchungs- und Versuchsanstalten. Zu jeder Frage gibt es eine einfache und leicht verständliche Antwort. Ideal geeignet zur Prüfungsvorbereitung von Auszubildenden im milchwirtschaftlichen Sektor, aber auch für die verantwortlichen Ausbildungsleiter. Aus dem Inhalt: Allgemeine Mikrobiologie Mikrobiologie der Milch und Milchprodukte Mikrobiologische Analytik Anhang