InhaltsverzeichnisI. Naturwissenschaftliche Zusammenhänge zur Biotechnologie Einleitung: Biologie — allgemeine Naturwissenschaft — Technik.1. Biologie, eine Einführung für Ingenieure.II. Technisch-industrielle Anwendung der Biotechnologie.2. Nutzung der Biologie im technisch-industriellen Maßstab.3. Überproduktion der Zelle: die industrielle Biotechnologie.4. Prozeßführung von Fermentationen.5. Aufarbeitungstechnik, eine Übersicht.6. Technisch-industrielle Prozesse.III. Perspektiven und Risiken.7. Perspektiven der Biotechnologie.Literatur.Sachwort- und Namensverzeichnis.
