Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Entwicklung eines gaschromatographischen Bestimmungsverfahrens für Aminosäuren und Hitzeschädigungsprodukte des Lysins zur Charakterisierung einer Lysinschädigung in hitzebehandelten Lebensmitteln
Autoren
Buchkauf
Entwicklung eines gaschromatographischen Bestimmungsverfahrens für Aminosäuren und Hitzeschädigungsprodukte des Lysins zur Charakterisierung einer Lysinschädigung in hitzebehandelten Lebensmitteln, Wolfgang Büser
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1986
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Lieferung
Zahlungsmethoden
Feedback senden
- Titel
- Entwicklung eines gaschromatographischen Bestimmungsverfahrens für Aminosäuren und Hitzeschädigungsprodukte des Lysins zur Charakterisierung einer Lysinschädigung in hitzebehandelten Lebensmitteln
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Wolfgang Büser
- Verlag
- Inst. für Humanernährung u. Lebensmittelkunde
- Erscheinungsdatum
- 1986
- ISBN10
- 3926085002
- ISBN13
- 9783926085009
- Reihe
- Schriftenreihe des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
- Kategorie
- Fotografie & Kameratechnik