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Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der mexikanischen Küche. Über 200 Rezepte für Imbisse, Suppen, Fisch, Fleisch, Mais und Bohnen, Gemüse, Tortas, Süßspeisen, Getränke.
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Mexikanisch kochen, Beate Engelbrecht
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1991
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- Titel
- Mexikanisch kochen
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Beate Engelbrecht
- Verlag
- Ed. Diá
- Erscheinungsdatum
- 1991
- ISBN10
- 390548269X
- ISBN13
- 9783905482690
- Kategorie
- Hobby & Freizeit
- Beschreibung
- Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der mexikanischen Küche. Über 200 Rezepte für Imbisse, Suppen, Fisch, Fleisch, Mais und Bohnen, Gemüse, Tortas, Süßspeisen, Getränke.