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Die systematisierte Gastronomie
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Die systematisierte Gastronomie, Ulrich Schückhaus
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1987
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- Titel
- Die systematisierte Gastronomie
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Ulrich Schückhaus
- Verlag
- Schwartz
- Erscheinungsdatum
- 1987
- ISBN10
- 3509014235
- ISBN13
- 9783509014235
- Reihe
- Mitteilungen des Instituts für Handelsforschung an der Universität zu Köln : Sonderhefte
- Kategorie
- Hobby & Freizeit