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Gaststätten- und Hotelküche, Herbert Pilz
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1990
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- Titel
- Gaststätten- und Hotelküche
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Herbert Pilz
- Verlag
- Fachbuchverl.
- Erscheinungsdatum
- 1990
- ISBN10
- 3343006262
- ISBN13
- 9783343006267
- Kategorie
- Hobby & Freizeit