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Die echte mexikanische Küche

Autor*innen

Leopoldo Rosas

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Sachliteratur

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Tortillas, immer wieder anders gefüllt, sind das bei uns bekannteste mexikanische Gericht. Dass diese Küche weitaus vielfältiger ist, beweist dieses Kochbuch mit rund 100 Rezepten von höllisch scharf bis sanft schmeichelnd. Mit ausführlicher Warenkunde.