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Kartoffel-Lexikon

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Bernd Putz

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Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für Züchter, Anbauer, Händler, Verarbeiter und Ernährungswissenschaftler. Sie finden hier Anworten auf die gängisten praxisrelevanten Fragen auf dem Gebiet der Kartoffel. Aus dem Inhalt von „Kartoffel-Lexikon": Von A-Z gibt dieses Lexikon mit seinen ca. 800 Begriffen einen umfassenden Überblick zu allen Themen rund um die Kartoffel und erläutert ihre Bedeutung für die menschliche Ernährung.

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Kartoffel-Lexikon, Bernd Putz

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Erscheinungsdatum: 1999

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Titel: Kartoffel-Lexikon
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Bernd Putz
Verlag: Behr
Erscheinungsdatum: 1999
ISBN10: 3860224786
ISBN13: 9783860224786
Schlagwörter: Lehrbücher, Sprachbücher & -lexika
Beschreibung: Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für Züchter, Anbauer, Händler, Verarbeiter und Ernährungswissenschaftler. Sie finden hier Anworten auf die gängisten praxisrelevanten Fragen auf dem Gebiet der Kartoffel. Aus dem Inhalt von „Kartoffel-Lexikon": Von A-Z gibt dieses Lexikon mit seinen ca. 800 Begriffen einen umfassenden Überblick zu allen Themen rund um die Kartoffel und erläutert ihre Bedeutung für die menschliche Ernährung.