Die blaue Paprika

Mehr zum Buch

InhaltsverzeichnisSchlemmerservice: Agrobusineß oder Nachhaltigkeit.Powerplay: Verlierer und Gewinner im weltweiten Lebensmittelmarkt.Am Anfang der Nahrungskette: Gentechnik.Willkommen im Schlaraffenland?: Zukunftstrends in der Welt der Satten.Juristerei im Warenkorb: Ferne Gremien als heimliche Herrscher über Standards und Normen.Viele Köche verwässern den Brei: Lebensmittel- und Agrarrecht in Europa.Lichtblick für Europas Äcker?: Agenda 2000.Wochenmarkt statt Weltmarkt: Wege zur nachhaltigen Ernährung.Heute back’ ich, morgen brau’ ich: Spielräume für Industrie, Handwerk und Verbraucher.Selbst aktiv werden?.Initiativen, Verbände und Unternehmen.Regionale Initiativen.Ökologische Landbauorganisationen.Informationen zu Gentechnik in Landwirtschaft und Lebensmitteln.Biosaatgut: Erzeuger und Versender.Verbraucherberatung.Internetadressen.Weiterführende Literatur.Vertiefende Literatur.