Scale-up

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Das Buch behandelt die Übertragung von Verfahren aus dem Labor- und Technikumsmaßstab in den industriellen Maßstab einer Produktionsanlage. Die zuverlässige Methode basiert auf der Darstellung von Versuchsergebnissen im dimensionsanalytischen Raum, der maßstabsinvariant ist. Es ist in zwei Teile gegliedert. Die erste Hälfte stellt die theoretischen Grundlagen detailliert vor, um auch Lesern ohne vertiefte mathematische Kenntnisse den Zugang zu erleichtern. Themen sind die Grundlagen der Dimensionsanalyse, temperaturabhängige und rheologische Stoffwerte sowie die Modellübertragung bei nicht-Verfügbarkeit von Modell-Stoffsystemen und partieller Ähnlichkeit. Anhand von 20 modernen Beispielen aus der verfahrenstechnischen Praxis wird das Wissen illustriert, ergänzt durch 25 neue Übungsaufgaben zur aktiven Erarbeitung und Kontrolle der Lösungen. Im zweiten Teil werden die verfahrenstechnischen Grundoperationen in den Bereichen mechanische, thermische und chemische Verfahrenstechnik aus der Perspektive der Dimensionsanalyse und Modellübertragung behandelt. Für jede Operation werden die Maßstabsübertragungsregeln vorgestellt und diskutiert. Das Buch richtet sich an Studenten sowie an bereits tätige Ingenieure, Chemiker und Verfahrenstechniker.