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Wo bekomme ich frisches Obst und Gemüse ab Hof? Welcher Bauer hält seine Tiere artgerecht? Wer stellt die feinsten Pralinen her? Wie finde ich den besten Kaffee? Dieses Buch, das auf der kulinarischen Zeitungsserie „Genießen in der Region“ beruht, gibt darauf die passenden Antworten. Ob duftendes Brot, leckere Würste, naturbelassene Säfte oder exquisite Schokolade – in rund 150 journalistischen Porträts stellt die Redaktion qualitätsbewusste Produzenten, fachkundige Händler und originelle Manufakturen vor: Ein praktischer Einkaufsführer für den Rhein-Neckar-Raum.
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Genießen in der Region, Michael Schröder
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- 2015
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