Erdelose Kulturverfahren im Gartenbau

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Erdelose Kulturverfahren haben seit den 70er Jahren im Gartenbau zunehmend an Bedeutung gewonnen. Ziel des Buches ist es, die in der Praxis eingeführten und in Entwicklung befindlichen Verfahren praxisnah darzustellen, ihre Handhabung zu erläutern und ihre Vor- und Nachteile zu werten. In 11 Kapiteln werden nach einer einleitenden Klassifikation die verschiedenen Verfahren erläutert, die technischen Grundlagen, die erforderlichen Substrate und die Anforderungen an das Wasser behandelt. Grosser Wert wird auf die Vermittlung der Grundlagen für eine optimale Pflanzenernährung und der spezifischen Aspekte des Pflanzenschutzes gelegt. Ausführlich und praxisnah werden die Erfahrungen bei der erdelosen Produktion von Zierpflanzen und Gemüse in Gewächshäusern erläutert. Ausführungen zur Qualität der Ernteprodukte, zur Ökonomie und zur ökologischen Bewertung der Verfahren runden die Thematik ab.