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Wie sieht die Zutatenliste aus? Was verbirgt sich hinter Begriffen wie Emulgator, Verdickungsmittel, Farbstoff? Erfahren Sie, was gekennzeichnet werden muss und was nicht. Ein Lexikon der Zusatzsstoffe dient als Nachschlagewerk.
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Die Zutatenliste, Peter Kunert
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- 2003
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