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Handbuch Samengärtnerei

Sorten erhalten. Vielfalt vermehren. Gemüse genießen.

Autor*innen

Andrea Heistinger

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Sachliteratur

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Sorten erhalten. Vielfalt vermehren. Gemüse genießen. Ein eigener Garten – mit eigenem Saatgut. Ist das möglich? Diese Handbuch zeigt Ihnen, wie es geht - Vom eigenen Gemüse nicht nur Früchte, sondern auch Samen für das kommende Jahr zu ernten: Wie lange dauert es? Was brauchen Sie? Wie können Sie Ihre Lieblingssorten weitervermehren? Was können Sie zur Erhaltung der Sortenvielfalt beitragen? Alles über Verkreuzungsmöglichkeiten, Auslesekriterien, Kulturgeschichte der Gemüse, Pflanzenkrankheiten und vieles mehr.