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Begleitband zur gleichnamigen Sonderausstellung. Kulturgeschichte der Möhre und anderer Doldengewächse, Botanik, Volksglaube und Bauernregeln, Kulturanleitungen, Sortenbeschreibungen und Rezepte.
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Die Möhre und andere Doldengewächse, Karin Götz
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- 2004
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