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Diese Unterrichtshilfe bietet Lehrpersonen aller Stufen Ideen und Unterstützung bei der Umsetzung eines Pausenkiosks an ihrer Schule. Der erste Teil ist der Errichtung eines durchdachten Pausenkiosks gewidmet; im zweiten Teil werden vielfältige Aspekte rund um die Ernährung aufgezeigt, z.B. in Hinsicht auf kulturelle, physiologische oder ökologische Gesichtspunkte.
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- 2004
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