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Die Walliser Schwarzhalsziege: Fleisch-, Milch- und Fellieferantin, «Landschaftsgärtnerin». Gehörnt, trittsicher, robust, wohlgebaut, eigenwillig, wählerisch, vorsichtig. Vor allem aber hat sie eine tausendjährige Tradition ...
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Walliser Schwarzhalsziegen, Christian Zufferey
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- 2004
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