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Internationale Ausgabe von „Technologie Brauer und Mälzer“. Auflage vergriffen, neu überarbeitete 4. englische Auflage in Vorbereitung. Veröffentlichungstermin voraussichtlich April/Mai 2010
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Technology brewing and malting, Wolfgang Kunze
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
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