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Im Buch werden über 50 alte Gemüsesorten beschrieben. Es beinhaltet zahlreiche Tipps zur Kultivierung, Rezepte und eine umfassende Auflistung unterschiedlichster Bezugsquellen.
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Gemüse für Garten & Küche wiederentdeckt, Heidi Lorey
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- Erscheinungsdatum
- 2005
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