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WILLKOMMEN IN DER SONNENSTUBE Aprikosen, Äpfel, Birnen, Trauben, Spargel, Tomaten, Käse, Roggenmehl, Fleisch. mit diesen Produkten wurde im „Ursprungsland“ schon immer gekocht und gebacken, mal bodenständiger, mal leichter, je nach Anlass, Ort und Jahreszeit. Inspiration baut auf Tradition: Das ist die Walliser Küche von Irma Dütsch.
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Walliser Küche, Irma Dütsch
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- 2008
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- (Hardcover)
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