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Die Sushi-Bar hat ge'ffnet! Lassen Sie die Messer tanzen und begl'cken Sie sich selbst und Ihre Mitmenschen mit k'stlichen, selbstgemachten Sushi-Kreationen. In diesem Buch lernen Sie die Geschichte des Sushi kennen und erfahren, wie es in einer Sushi-Bar zugeht. Damit Sie auch selbst den Kochl'ffel schwingen k'nnen, bekommen Sie alle wichtigen Informationen an die Hand: welche Zutaten man zum Zubereiten eigener H'ppchen braucht, wie man den perfekten Sushi-Reis herstellt und wie man Maki, Sashimi und Nigiri macht. Itadakimasu! Guten Appetit!
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Little black book des Sushi, Day Zschock
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- 2009
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