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Der Frühling erwacht. Kaum ist der letzte Schnee geschmolzen, die frostigen Nächte vorbei, öffnet sich die Erde. und schon spriesst der erste Frühlingsbote: der Bärlauch. Zartes Grün aus der freien Natur bereichert in den folgenden Wochen den kulinarischen Alltag: Löwenzahn, Brennnessel, Hopfen, Brunnenkresse, Giersch, Leimkraut, Sauerampfer.
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Wildkräuterküche, Andreas Thumm
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2010
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- Titel
- Wildkräuterküche
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Andreas Thumm
- Verlag
- Fona
- Erscheinungsdatum
- 2010
- ISBN10
- 3037804157
- ISBN13
- 9783037804155
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Der Frühling erwacht. Kaum ist der letzte Schnee geschmolzen, die frostigen Nächte vorbei, öffnet sich die Erde. und schon spriesst der erste Frühlingsbote: der Bärlauch. Zartes Grün aus der freien Natur bereichert in den folgenden Wochen den kulinarischen Alltag: Löwenzahn, Brennnessel, Hopfen, Brunnenkresse, Giersch, Leimkraut, Sauerampfer.