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Er ist Sternekoch, betreibt erfolgreich mehrere Restaurants in Hamburg – und begeistert jeden Montag in der NDR-Sendung 'Mein Nachmittag' die Zuschauer mit seinen Rezepten: Heinz Wehmann. Nun erscheint endlich das Buch zur Sendung, kann in Ruhe nachgelesen werden, wie raffinierte Gerichte leicht nachzukochen sind. Über 50 Rezepte versammelt der Band: Vorspeisen, vegetarische Gerichte, Fischgerichte, Fleischgerichte, Suppen, Desserts. Rezepte, die alle auf bestechend einfach nachzuvollziehende Weise auf Anhieb zu einem Ergebnis führen: einem leckeren Essen. Heinz Wehmanns Kreationen sind nicht nur ein Genuss für Feinschmecker, sondern auch optisch eine Augenweide. Seine Philosophie: norddeutsch, zeitgemäß, kreativ und schmackhaft – mit Akzenten der mediterranen und asiatischen Küche. Garniert wird das Buch durch weiterführende Tipps aus dem reichen Erfahrungsschatz des Meisterkochs und durch zahlreiche Abbildungen.
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Wehmanns Rezepte, Heinz-Otto Peitgen
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2010
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- Titel
- Wehmanns Rezepte
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Heinz-Otto Peitgen
- Verlag
- Hinstorff
- Verlag
- 2010
- ISBN10
- 3356013971
- ISBN13
- 9783356013979
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Er ist Sternekoch, betreibt erfolgreich mehrere Restaurants in Hamburg – und begeistert jeden Montag in der NDR-Sendung 'Mein Nachmittag' die Zuschauer mit seinen Rezepten: Heinz Wehmann. Nun erscheint endlich das Buch zur Sendung, kann in Ruhe nachgelesen werden, wie raffinierte Gerichte leicht nachzukochen sind. Über 50 Rezepte versammelt der Band: Vorspeisen, vegetarische Gerichte, Fischgerichte, Fleischgerichte, Suppen, Desserts. Rezepte, die alle auf bestechend einfach nachzuvollziehende Weise auf Anhieb zu einem Ergebnis führen: einem leckeren Essen. Heinz Wehmanns Kreationen sind nicht nur ein Genuss für Feinschmecker, sondern auch optisch eine Augenweide. Seine Philosophie: norddeutsch, zeitgemäß, kreativ und schmackhaft – mit Akzenten der mediterranen und asiatischen Küche. Garniert wird das Buch durch weiterführende Tipps aus dem reichen Erfahrungsschatz des Meisterkochs und durch zahlreiche Abbildungen.