Das Buch ist derzeit nicht auf Lager

Lebensmittelkennzeichnung

Autor*innen

Boris Riemer

Parameter

Juristische Literatur
Recht

Mehr zum Buch

Aus dem Inhalt von „Fragen & Antworten: Lebensmittelkennzeichnung“: * Lebensmittelinformations-VO* Anwendungsbereich* Adressatenkreis* Täuschungsschutz* Kennzeichnungselemente* Einzelne Elemente verantwortlicher Lebensmittelunternehmer* Bezeichnung des Lebensmittels („Verkehrsbezeichnung“)* Zutaten* Zusatzstoffe und und Enzyme* Allergene* QUID* Nährwertkennzeichnung* Kennzeichnung von Bioware* uvm.