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Die große Backschule - Die Backwerkstatt für Einsteiger - Backen lernen kann jeder! Diese Backschule vermittelt das notwendige Know-how, um sich souverän in der Welt der süßen Versuchungen bewegen zu können: die wichtigsten Grundteige und Arbeitstechniken werden in anschaulichen Bilderfolgen dargestellt, eine umfassende Warenkunde und zahlreiche Tipps & Tricks vervollständigen das notwendige Hintergrundwissen. So gerüstet wird das Nachbacken der mehr als 95 ausführlich beschriebenen Kuchenklassiker und Trendkuchen zum Kinderspiel! Und wer es noch kreativer mag, kreiert mit den tollen Anregungen für Füllungen, Cremes, Güsse und Verzierungen seinen ganz persönlichen Lieblingskuchen.
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Die große Backschule, Nina Engels
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2011
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- (Hardcover)
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- Titel
- Die große Backschule
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Nina Engels
- Verlag
- Ed. Fackelträger
- Erscheinungsdatum
- 2011
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3771644801
- ISBN13
- 9783771644802
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Die große Backschule - Die Backwerkstatt für Einsteiger - Backen lernen kann jeder! Diese Backschule vermittelt das notwendige Know-how, um sich souverän in der Welt der süßen Versuchungen bewegen zu können: die wichtigsten Grundteige und Arbeitstechniken werden in anschaulichen Bilderfolgen dargestellt, eine umfassende Warenkunde und zahlreiche Tipps & Tricks vervollständigen das notwendige Hintergrundwissen. So gerüstet wird das Nachbacken der mehr als 95 ausführlich beschriebenen Kuchenklassiker und Trendkuchen zum Kinderspiel! Und wer es noch kreativer mag, kreiert mit den tollen Anregungen für Füllungen, Cremes, Güsse und Verzierungen seinen ganz persönlichen Lieblingskuchen.