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Brot backen mit der Müllermeisterin: 50 regionale und internationale Brotsorten. Die besten Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Profitipps. Alles über Korn und Mehl, das Müllerhandwerk, Brot-Tradition und Brauchtum.
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Brot-Zeit!, Annelie Wagenstaller
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2012
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- Titel
- Brot-Zeit!
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Annelie Wagenstaller
- Verlag
- blv
- Verlag
- 2012
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3835407694
- ISBN13
- 9783835407695
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Brot backen mit der Müllermeisterin: 50 regionale und internationale Brotsorten. Die besten Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Profitipps. Alles über Korn und Mehl, das Müllerhandwerk, Brot-Tradition und Brauchtum.