Fünfzig Mal Mund auf in Hessen

Frankfurter Würstchen sind weltweit in aller Munde. Und auch die original Frankfurter Grüne Soße strebt nach internationaler Anerkennung. Doch warum man auch „Beulches“, „Bloatz“, „Edelsäcker“, „Lumpen & Flöh’“, „Weckewerk“ und viele andere hessische Spezialitäten unbedingt kennenlernen sollte, erklären die beiden Frankfurter Autorinnen Barbara Goerlich und Ingrid Schick in diesem Buch.