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Bodenständig raffiniert: das Gourmet-Grundkochbuch. Von Florian Lechner, dessen »ausgezeichnete Küche mehr als das Alltägliche bietet« (Gault Millau). Echte, traditionelle bayrische Lieblingsrezepte mit jungen, pfiffigen Variationen. Alles, was ein Grundkochbuch außerdem bietet - von tollen Fotos über Grundrezepte bis zur Warenkunde. Mit Geschichten und Anekdoten zu bayrischer Lebensart und Traditionen rund ums Genießen.
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Die neue bayrische Küche, Florian Lechner
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2013
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- (Hardcover)
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- Titel
- Die neue bayrische Küche
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Florian Lechner
- Verlag
- blv
- Erscheinungsdatum
- 2013
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3835411519
- ISBN13
- 9783835411517
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Bodenständig raffiniert: das Gourmet-Grundkochbuch. Von Florian Lechner, dessen »ausgezeichnete Küche mehr als das Alltägliche bietet« (Gault Millau). Echte, traditionelle bayrische Lieblingsrezepte mit jungen, pfiffigen Variationen. Alles, was ein Grundkochbuch außerdem bietet - von tollen Fotos über Grundrezepte bis zur Warenkunde. Mit Geschichten und Anekdoten zu bayrischer Lebensart und Traditionen rund ums Genießen.