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Aus dem Inhalt von „Codex Alimentarius: Lebensmittelzusatzstoffe“: * Auszug aus dem Verfahrenshandbuch der 19. Ausgabe der Codex-Alimentarius-Kommission* Allgemeine Grundsätze für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen* Allgemeiner Codex-Standard für Lebensmittelzusatzstoffe (GSFA)* Codex-Klassennamen und das Internationale Nummerierungssystem für Lebensmittelzusatzstoffe
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Lebensmittelzusatzstoffe, Sabine Nieslony
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- 2014
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