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Das Bunte Bentheimer Schwein ist ein lebendes Kulturgut aus Niedersachsens Nordwesten - dieses Buch erzählt seine bewegte Geschichte und berichtet, warum die „Swatbunten“ trotz jahrelangen Aufschwungs der Zuchtbestände noch immer vom Aussterben bedroht sind. Mehr als 100 Jahre lang trotzte es mit seiner dicken Speckschicht Wind und Wetter - und dann machte ihm ausgerechnet die schützende Schwarte beinahe den Garaus.
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Das Bunte Bentheimer Schwein, Tobias Böckermann
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- 2014
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