Ich bring’ Dich zum Kochen - vegetarisch

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Vegetarisch kochen war noch nie so einfach! Ob Sie ganz auf Fleisch verzichten oder als Flexitarier weniger Fisch und Fleisch essen möchten, dieses Kochbuch bietet köstliche Rezepte ohne Fleisch und Fisch. Der zweite Band der Reihe „Ich bring’ Dich zum Kochen“ konzentriert sich auf das vegetarische Selbstkochen und hilft Ihnen, gesund zu essen und dabei Geld zu sparen. Selbst ohne Kochkenntnisse können Sie mit über 40 sorgfältig entwickelten Rezepten sofort starten. Jedes Rezept verwendet wenige, leicht erhältliche Zutaten und wird durch appetitanregende Fotos ergänzt. Die klaren und verständlichen Schritte machen das Kochen nicht nur schmackhaft, sondern auch unterhaltsam. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich! Besonders praktisch ist die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Reinigung und Vorbereitung der wichtigsten Gemüsesorten, unterstützt durch zahlreiche Fotos. Spezialthemen bieten beliebte Rezeptideen, wie gesunde Smoothies für einen Extra-Kick oder schmackhafte Brotaufstriche als Alternativen zu Wurst und Käse. Auch kreative Salatideen mit passenden Dressings verwandeln Gemüse in ein perfektes Gericht. Tipps, Tricks und Hintergrundinformationen zur vegetarischen Ernährung runden das Buch ab.