Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Struktur und sensorischer Beitrag von Hopfenhartharzen zum Bittergeschmack von Bier sowie zellbasierte Studien zu deren Resorption und Metabolismus
Autoren
Parameter
Buchkauf
Struktur und sensorischer Beitrag von Hopfenhartharzen zum Bittergeschmack von Bier sowie zellbasierte Studien zu deren Resorption und Metabolismus, Michael Dresel
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2013
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Lieferung
Zahlungsmethoden
Feedback senden
- Titel
- Struktur und sensorischer Beitrag von Hopfenhartharzen zum Bittergeschmack von Bier sowie zellbasierte Studien zu deren Resorption und Metabolismus
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Michael Dresel
- Verlag
- Verlag Dr. Hut
- Verlag
- 2013
- ISBN10
- 3843913498
- ISBN13
- 9783843913492
- Reihe
- Lebensmittelchemie
- Kategorie
- Skripten & Universitätslehrbücher