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Arbeitsbuch mit Grundlagen des Kochens und Backens in Theorie und Praxis. Handlungs- und problemorientierte Aufgabenstellungen. Grafische Darstellungen der einzelnen Arbeitsschritte. Erlerntes umsetzen und selbstständig durchführen.
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Herd & Ofen, Andrea Straub
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- 2004
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