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Wir haben unsere bestehenden Bücher „Rechnungswesen für die Gastronomie“ und „Wirtschaftskunde für die Gastronomie“ auf das neue Abenteuer „Angewandte Wirtschaftslehre“ vorbereitet. Der Band „Angewandte Wirtschaftslehre für die Gastronomie“ verknüpft die Inhalte der bewährten Bücher auf abwechslungsreiche und spannende Weise. Aufgebaut nach den vier Kompetenzbereichen, wird ein klarer und strukturierter Unterricht ermöglicht. Spannende Themen und Aufgabenstellungen garantieren einen lebendigen Unterricht.
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