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Das "Vollständige hannoverische Kochbuch, oder neueste praktische Erfahrungen einer Hausmutter im Kochen, Backwerkmachen und Einkochen der Früchte" aus dem Jahre 1808 beschreibt die gesamte norddeutsche Grundküche in über 300 Rezepten. Mit einem detaillierten Sachregister.
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Vollständiges hannoverisches Kochbuch,
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- 2009
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