Die grüne Gentechnik

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Gentechnik in der Lebensmittelherstellung ist keine Zukunftsmusik, sondern in vielen Bereichen bereits tägliche Praxis. Das Special informiert über Fakten, Hintergründe und Konsequenzen. Verschiedene Anwendungsgebiete werden beschrieben und gezeigt, wo und inwieweit der Einsatz von Gentechnik in der Praxis bereits eine Rolle spielt. Das Besondere dieses Heftes: die Texte sind als allgemeinverständliche Fachartikel angelegt. Das Special richtet sich an Multiplikatoren, ist aber wegen seiner besonderen Konzeption und guten Verständlichkeit auch für interessierte Schüler und Verbraucher geeignet.